01

　　食品标识的法定内容

　　根据《食品安全法》和《预包装食品标签通则》、《预包装食品营养标签通则》，食品标识是指在预包装食品标签、说明书和散装食品容器、外包装上，向消费者展示食品及其生产经营者相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明。必须包含以下信息：

　　1.食品名称（需反映真实属性，不含误导性词汇）。

　　2.配料表（按添加量降序排列，含过敏原提示）。

　　3.净含量与规格（如“500克”）。

　　4.生产日期、保质期（不可篡改或模糊）。

　　5.生产许可证编号（如“SC”开头的编号）。

　　6.生产厂商名称、地址及联系方式。

　　7.营养成分表（强制标注能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等）。

　　8.储存条件（如“常温避光保存”）。

　　9.产品标准代号（如GB/T 18186为酱油国标）。

　　10.特殊标识（如“有机食品”“无糖”“低脂”需符合认证标准）。

　　核心要求：食品标签必须真实、清晰，不得含有虚假、夸大或误导性内容（如虚假功效宣称）。必须标注生产日期、保质期、成分表、生产者信息等法定内容。禁止标注“预防/治疗疾病”等医疗宣称（如“降血糖”“抗癌”）。特殊食品：保健食品需标注“蓝帽子”标志及“本品不能代替药物”警示语。

　　02

　　食品标识维权的具体场景

　　1.发现过期或篡改日期的食品

　　操作：检查生产日期和保质期是否清晰、无涂改。若购买到过期食品：

　　保留证据：拍照、保留购物小票。

　　维权途径：要求商家退换，或向市场监管部门（12315）投诉，可主张10倍赔偿（不足1000元按1000元计算）。

　　2.配料表与实际成分不符

　　案例：标注“无蔗糖”但含果葡糖浆，或未标注过敏原（如花生）。

　　维权依据：《食品安全法》规定标签虚假可索赔，较高可要求损失3倍赔偿。

　　操作：送检食品并对比标签，向消协或法院起诉。

　　3.虚假宣传或夸大功能

　　识别：如普通食品宣传“降血压”“抗癌”等疗效（仅保健食品可声称特定功能）。

　　维权：向市场监管部门举报，商家可能面临罚款并赔偿消费者。

　　4.进口食品无中文标签

　　法规：进口食品必须贴中文标签，注明原产国、境内代理商信息。

　　处理：购买无中文标签的进口食品可要求退货，并向海关或市场监管部门举报。

　　5.营养成分表造假

　　示例：标注“低脂”但脂肪含量超标，或“高钙”未达标准。

　　维权：保留包装送检，若检测结果不符，可要求商家赔偿并下架产品。

　　03

　　维权步骤指南

　　1.保存证据：拍照或录像记录问题食品及标识。保留购物小票、支付记录、问题食品实物。

　　2.与商家协商：直接要求退换或赔偿（法律支持“退一赔十”）。

　　3.投诉举报：拨打12315、12345热线，或通过全国12315平台在线提交证据。涉及食品安全问题可联系当地食药监部门。

　　4.法律诉讼：若协商无果，可向法院起诉，主张赔偿（需提供证据链）。

　　04

　　特殊注意事项

　　有机/绿色食品：检查是否有认证标志（如中国有机产品认证标识），并通过认证机构官网核验真伪。

　　临期食品：商家需明确提示“临期”，若未提示且已过期，可索赔。

　　分装食品：标签需注明分装企业信息及分装日期，否则视为违规。

　　通过以上方法，消费者可有效利用食品标识保护自身健康与合法权益，同时推动市场规范。遇到问题时，及时行动并善用法律工具是关键。

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